蛸壱

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久留米岩田屋を通り過ぎ、3号線東和町の信号を左
に曲がってまっすぐ50ｍほど進んでいくと、角に
「たこ焼き」と旗がなびいています。黒と白が基調
となった外観。店内は、赤いテーブルが3卓。
生地に入れる天かすから何度も何度も研究し完成し
た『たこ焼き』です。


たこ焼きには、ソースが普通ですが、当店のたこ焼
きは生地にしっかりと味がついてますので、素焼き
を頼まれ、塩コショウをつけて食べられる方も多く
いらっしゃいます。
常連さんになると、色々とリクエストが出て自分好
みの食べ方を探されます。


メニューはたこ焼きだけでなく、お腹にたまるよう
な『キムバラうどん』やお酒のおつまみになるよう
なメニューもありますので、ゆっくりと時間を過ご
しにいらしてください。