一杯のコーヒーを通じて、人々に「安らぎと活力」を提供したい。
ドトールコーヒーショップは、商品の高品質化と低
価格化、徹底した効率化により生まれたコーヒーシ
ョップ
です。
ドトールコーヒーショップでの一杯のコーヒーを
通じて、人々に「安らぎと活力」を提供したいとい
うのが私たちの願いです。
ドトールコーヒーショップも他のフードビジネス
同様フランチャイジーとして平成７年１０月にオー
プン
しました。
店長は１カ月余の研修後、店舗に臨み、コーヒー
を主体とする「うまさ」の追求はもとより一人でも
多くのお客様に心地よい時間を過ごしていただくた
めにお店を
きれいにし、かつおもてなしできるプロたるパート
ナー（アルバイト）を育成するなどの店舗における
運営管理、
計数管理を行います。ある意味では経営者としての
権限も与えられています。
半面、そのおかれている立場上責任も大きいと
いえるでしょう。
だからこそやりがいのある仕事です。
