ワインの森のホイリゲ

「巨峰ワイナリー」にワインとお食事が楽しめる『
ワインの森 ホイリゲ』が昨年の7月に誕生しまし
た！

木々に囲まれた中にひっとそりと佇む『ワインの森
ホイリゲ』は、木材をふんだんに使い、欧風と和
風をミックスした落ち着く感じの建物です。
窓からは、田主丸の町を一望でき、自分のいる空間
だけは別空間にいるような気になります。

「ホイリゲ」とはドイツ語の「ホイヤー」からきた
「今年の」とか「今年産の」という意味を持ちます
。
その名のとおり、『ワインの森 ホイリゲ』のメイ
ンは出来立てのホイリゲワイン。
そのホイリゲワインはキウイ、みかん、いちご、ブ
ルーベリー、巨峰とそのシーズンに沿ってワインと
して出来上がる前の段階の珍しいワインを楽しめま
す。

豊な自然に囲まれて、静かな時の流れの中で過ごす
ひとときは、日頃のストレスや疲れを癒してくれま
す。